高槻商工会議所で、2018年9月29日~2019年3月16日、「たかつき酒塾」が開催されます。カリキュラムは、講義や試飲と実食、酒蔵見学、対談などが用意され、摂津富田郷を持つ高槻で、日本酒の知識や情報を習得・体感し、高槻の伝統産業について学びます。

全6回で、定員は30名。高槻市民、高槻市内に勤務、飲食業に従事している人など20歳以上が参加できます。

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■高槻商工会議所で「たかつき酒塾」
・開催期間 2018年9月29日~2019年3月16日
・人数 30名
・場所 高槻商工会議所など
・料金 5000円 *全6回分

【カリキュラム】
・第1回 9月29日 講義「世界が熱狂するSAKEの正体」
・第2回 10月13日 講義「飲み手が知っておきたい酒造りの要所」
・第3回 11月10日 講義「酒と健康~正しい飲み方・最高の飲み方」
・第4回 1月19日 試飲と実食「日本酒とアテの相性方程式」
・第5回 2月16日 酒蔵見学「交野市 大門酒造」
・第6回 3月16日 対談「富田酒を全国区に」

詳しくはこちらから
http://www.city.takatsuki.osaka.jp/kakuka/sangyou/sangyous/oshirase/1472619108244.html

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